Celebrul antreprenor rus Fyodor Ovchinnikov a fost renumit de lanțul de pizza Dodo-Pizza care funcționează în toată țara. În blogul său, un om de afaceri descrie în detaliu fiecare pas al său, vorbește despre probleme și eșecuri.
Fedor s-a născut în 1981 în Syktyvkar, pe 10 iunie. A fost educat la departamentul de arheologie al departamentului de istorie locală. Absolventul a devenit interesat de activitatea de catering și comerț cu amănuntul. A decis să își înceapă propria afacere.
Început cu succes
Debutul său a fost lanțul Dodo-Pizza. În prezent, este format din o sută șaizeci și patru de sucursale nu numai în Rusia, ci și în străinătate. Reprezentanții din Statele Unite urmează să se deschidă până în 2020. S-a ajuns deja la un acord preliminar cu privire la patru sute de puncte.
Planul de investiții al lui Ovchinnikov a fost gândit în 2013. Rețeaua era compusă din nouă puncte. Sfârșitul anului 2015 urma să fie marcat de șaizeci și una de pizzerii. Planul s-a dovedit a fi exagerat.
Fedor este sigur că nu există niciun secret în afacerea sa. Franciza este un model inovator. În cazul său, cazul se bazează pe un sistem informațional specializat. Contribuie la gestionarea cu succes a afacerii și crește eficiența fiecărui punct.
Datorită unui sistem unificat, comenzile sunt acceptate prin call center, site-ul web sau aplicația mobilă. Ei merg imediat la tablete instalate în bucătării din diferite orașe. Personalul fixează ora de începere și finalizare a lucrărilor la comandă cu o precizie ridicată.
Sistemul optimizează procesul și controlul în timp real pentru execuția fiecărei comenzi la maximum. Afacerea nu numai că este convenabilă, dar este de asemenea bine planificată schimbarea personalului, distribuirea comenzilor între curieri.
Este ușor să analizați productivitatea muncii fiecărei pizzerii individuale, să țineți evidența mărfurilor care sosesc la depozite. Datorită sistemului, afacerea lui Ovchinnikov a devenit atât de reușită. Abordarea orientării către managementul pizzeriei este unică. Specializarea îngustă asigură seriozitatea rezultatelor.
Pentru a începe cu noul sistem, nu este nevoie de nimic foarte complicat. Necesită o tabletă și acces la internet stabil.
O abordare inovatoare
Fedor este sigur că doar deschiderea joacă în mâinile lui. El nu face nici un secret de venituri, eșecuri și realizări. Antreprenorul publică în mod constant veniturile fiecărui punct al rețelei sale.
Această abordare este destul de rară în vremurile moderne. Omul de afaceri își împărtășește activ experiența cu noii veniți. Nu se teme să-și recunoască propriile greșeli. Fiecărei noi francize i se atribuie o evaluare bazată pe feedbackul utilizatorilor.
Afacerile sunt construite pe principiul deschiderii și al concurenței loiale. Proiectul a atras deja peste o mie și jumătate de investitori. Crowdinvesting a strâns peste o sută de milioane de ruble. Până în prezent, locul de naștere al ideii, Syktyvkar, rămâne veriga principală în lanțul succesului.
Biografia unui antreprenor este un exemplu viu de om de afaceri modern. A început un blog unde își împărtășește experiența. Miscarea a atras imediat atenția asupra lui Ovchinnikov. Site-ul a apărut în 2006, când Fedor se gândea să înceapă o afacere.
Și-a terminat treaba, a luat un împrumut bancar și a deschis librăria Puterea Minții în orașul său natal. Nu erau suficienți bani pentru publicitate.
Prin urmare, antreprenorul a decis în propriul său blog să vorbească despre dezvoltarea afacerii cu publicarea veniturilor, cheltuielilor și veniturilor. A decis să atragă clienți cu o mișcare neobișnuită. Ideea a fost un succes. Numărul de vizitatori a crescut constant.
Publicațiile autorizate ale țării au scris despre începutul original. Afacerea avea succes în fața cititorilor. Mai multe magazine au fost deschise pentru scurt timp. Drept urmare, Ovchinnikov a devenit unul dintre liderii pieței de carte din Komi. Totul s-a schimbat după criza din 2008.
O nouă întorsătură în biografie
Au început dificultățile. Fedor a lăsat o nișă. A decis să înceapă o afacere de livrare de pizza. Omul de afaceri a aflat că cererea pentru un produs de calitate este mult mai mare decât oferta. Nu au fost necesare investiții uriașe. Înainte de începerea dezvoltării, timp de o lună Ovchinnikov din Sankt Petersburg a lucrat în cele mai mari rețele ca angajat obișnuit în poziții inferioare.
El a supravegheat construcția celei mai bune afaceri din lume. În 2011, prima pizzerie dintr-un subsol mic a fost deschisă în Syktyvkar. Blogul, ca și până acum, a publicat știri cu rapoarte financiare detaliate.
O discuție a început în rândul cititorilor dacă antreprenorul va putea lansa o afacere. O serie de pizzerii au funcționat deja cu succes în oraș. Veniturile noii companii în primul an au depășit un milion. Șase luni mai târziu, cifra s-a dublat. Ovchinnikov a fost ajutat de un management inovator cu un sistem de informații bazat pe cloud.
În dezvoltarea lor, omul de afaceri a început să investească în primul rând. A devenit posibilă trimiterea comenzilor direct la tabletele de bucătărie deja cu prima versiune a sistemului Dodo. Cu acest aranjament, confuzia a fost eliminată. Dar erau necesare mai multe investiții. Antreprenorul a început negocierile cu investitorii. S-a dovedit că mulți oameni nu au înțeles noua abordare.
Unii au decis că miza era pe tehnologiile IT, în timp ce alții au numit rețeaua tradițională și, prin urmare, nu erau interesați de proiect. Puțini oameni au crezut în combinarea ambelor abordări. Drept urmare, s-a luat decizia de a găsi finanțare folosind investiția crowdin. Capitalul persoanelor fizice a fost atras prin vânzarea de loturi de investiții de la trei sute de mii.
Familie și afaceri
În prezent, Ovchinnikov este unul dintre cei mai de succes oameni de afaceri din țară. Blogul Puterea Minții a fost un punct de reper nu numai pentru Fedor însuși, ci și pentru alți antreprenori interni. Jurnalul online a făcut posibilă crearea unei afaceri de succes, atragerea unei echipe promițătoare și a inspirat mulți oameni din diverse industrii să își creeze propria afacere.
Ovchinnikov a organizat un reality show unic și grandios despre antreprenoriat. El însuși și-a asumat în mod voluntar rolul principal. El o joacă până astăzi. Mii de cititori de bloguri au devenit clienți obișnuiți.
Chiar și după dezvoltarea și creșterea companiei, publicarea situațiilor financiare nu se oprește. Fanchizatii deschid peste tot în lume. Nu numai fondatorul, ci și managerii de top au început să-și împărtășească propriile experiențe. Dodo Pizza și-a stabilit un obiectiv nu numai de a construi o afacere de succes, ci și de a reforma principiile construcției sale prin introducerea celor mai noi tehnologii.
Prin propriul său exemplu, Ovchinnikov a dovedit că, având încredere în sine și o abordare excentrică, orice problemă poate fi rezolvată. Familia sa are o mare importanță pentru un om de afaceri. Fedor preferă să nu-și promoveze viața personală. Se știe că este căsătorit. Familia are o fiică și un fiu. Încă din copilărie, tatăl insuflă fiecărui copil elementele de bază ale disciplinei și antreprenoriatului.
Fiica mea urmează o școală de balet, iar fiul meu urmează o clasă de taekwando. Antreprenorul preferă să-și petreacă timpul liber în excursii cu bicicleta. Îi place să facă jogging, îi place să urmărească National Geographic. În 2018 Ovchinnikov a participat la programul „Acum sunt șeful!” canalul „Vineri”.
A schimbat locul cu femeia de afaceri novice Ekaterina Doroshina din Saratov. Fyodor și-a propus să ducă micul confortabil pizzerie „Matilda” la un nou nivel.
