Carnea este un aliment greu care zgură corpul. Prin urmare, un număr mare de oameni din țările dezvoltate vin să abandoneze produsele din carne, combinând nutriția adecvată cu sportul și renunțând la obiceiurile proaste. Dacă, dintr-un anumit motiv, decideți să excludeți produsele din carne din meniul zilnic, atunci știți că multe dificultăți vă așteaptă înainte, întrucât o persoană se obișnuiește rapid cu carnea și nu pare să fie plină fără ea. De fapt, faptul că o masă fără carne nu este o masă este doar o înțelepciune convențională. Care este modalitatea corectă de a renunța la carne fără probleme și inconveniente speciale?
Instrucțiuni
Pasul 1
Decideți ce fel de obiectiv urmăriți.
Dacă decideți să deveniți vegetarian în sensul complet al cuvântului, atunci trebuie să vă schimbați meniul mai radical, deoarece vegetarienii exclud complet produsele de origine animală din dieta lor. Pentru unii oameni, este chiar benefic să facă acest lucru, în timp ce pentru alții, refuzul alimentelor de origine animală poate fi dăunător sănătății.
Pasul 2
Determinați dacă puteți fi vegetarian conform următoarei scheme: - Puteți și trebuie să renunțați la hrana animalelor dacă aveți următoarele probleme de sănătate: ateroscleroză, constipație, probleme hepatice, tulburări intestinale. În acest caz, tractul digestiv va funcționa mai ușor, digerând alimentele ușoare din plante. Pentru femeile din timpul menopauzei, medicii recomandă renunțarea la carne, deoarece, cu predominanța alimentelor din soia, menopauza este mai ușoară - Este posibil să deveniți vegetarian dacă aveți vârsta reproductivă. Totuși, nu uitați că este necesar să alimentați organismul cu vitamine și minerale conținute în hrana animalelor, printre care zinc, seleniu, fier, cupru, calciu - Nu este recomandat să renunțați la carne, produse lactate, ouă și pește. pentru adolescenți și femei însărcinate, deoarece în primii, proteinele din carne servesc ca material de construcție, iar în cel din urmă, lipsa vitaminelor conținute în carne poate provoca abateri grave în dezvoltarea fătului.
Pasul 3
Încearcă să renunți la carne pentru o vreme. Deci, vă veți evalua punctele forte și capacitățile. În plus, corpul tău va primi dieta pe bază de plante de care are nevoie. La început, merită să faceți câteva zile de post, consumând doar chefir, legume sau fructe. Deci, vă veți descărca corpul de toxine. Apoi, timp de o săptămână, nu includeți carnea roșie în dietă și anume carne de porc, carne de vită, pateuri, cârnați, organe. Cu toate acestea, puteți mânca păsări de curte cu moderare, precum și pește, ouă și produse lactate. Următorul pas în renunțarea la carne este eliminarea păsărilor din dietă. În același timp, mâncarea trebuie să fie echilibrată și variată. Trebuie să mănânci supe și cereale, nuci și fructe uscate, legume și fructe proaspete, leguminoase. Dacă sunteți serios în legătură cu a deveni vegetarian, următorul pas în evitarea alimentelor de origine animală este eliminarea ouălor din dieta dumneavoastră.
Pasul 4
Monitorizează-ți dieta. Renunțând la carne și alimente de origine animală, trebuie să obțineți suficiente vitamine și minerale pe care le conțin. Prin urmare, mâncați mai multe alimente bogate în calciu, proteine și fier, precum și vitamina B12. Mănâncă mese variate și echilibrate. Cumpărați o carte de bucate pentru a vă diversifica mâncarea vegetariană. Folosind condimente, condimente și diverse combinații de produse, puteți renunța la carne nedureros și imperceptibil pentru corpul dumneavoastră.
