De obicei, în ajunul postului, se reînvie o discuție despre dacă refuzul prelungit al mâncării rapide este dăunător organismului uman și dacă postul este un fel de grevă a foamei?
Nu ne vom adânci în detaliile vieții monahale, dar, în ceea ce privește credincioșii obișnuiți, se crede că nu există religii în lume care să le oblige să refuze mâncarea săptămâni întregi. Mai mult, Biserica Ortodoxă prevede un regim special de post pentru femeile însărcinate, mamele care alăptează, bolnavii și cei care se ocupă cu muncă fizică grea. Ouă, produse lactate, pește, fructe de mare rămân în meniul lor.
Dar restul muritorilor nu trebuie să se teamă de post. Și în aceste zile, dieta lor trebuie să furnizeze organismului cantitatea potrivită de substanțe nutritive.
Și este corect. La urma urmei, înțelepciunea populară spune că o burtă flămândă de învățat este surdă. Și trebuie să petrecem zilele Postului Mare în rugăciune. Va fi un păcat să o întrerup cu gândurile la o bucată de pâine.
Și nu există niciun motiv pentru asta. Gazda are la dispoziție suficientă mâncare pentru a face masa variată și sănătoasă. Acestea sunt surse de proteine - toate leguminoasele (în primul rând fasole, mazăre, linte, soia), precum și ciuperci și nuci. Cereale bogate în carbohidrați, pâine, cartofi, legume. Se vor folosi produse de casă: murături, legume murate, murate și congelate, fructe de padure și ierburi, fructe uscate. Să nu uităm de miere!
Cu dorința adecvată și disponibilitatea internetului, din toată această bogăție, puteți găti zeci de feluri de mâncare delicioase: o varietate de borș slab și supe, clătite de cereale și legume, pizza, cotlete din legume și carne de soia, caserole și budinci…
Toate acestea nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Potrivit medicilor, alimentele vegetale pe care le consumăm în zilele de post îndepărtează substanțele nocive din organism. După cum puteți vedea, corpul nostru nu numai că primește tot ce are nevoie pentru o viață activă, ci și întinerește.
Așadar, nu ezitați să intrați în postare!
