Eticheta de masă este un set de bune maniere care sunt urmate în timpul mesei. Există diferențe între manierele de masă între culturi, dar regulile generale sunt aceleași pentru toți oamenii educați.
Instrucțiuni
Pasul 1
În conformitate cu regulile de etichetă, tacâmurile situate în dreapta farfuriei trebuie luate și ținute cu mâna dreaptă, iar cel din stânga cu stânga. Se obișnuiește să țineți o lingură între degetul mare și arătătorul mâinii drepte în timp ce mâncați, după sfârșitul mesei ar trebui să fie pus într-o farfurie. Scoateți supa din farfurie cu o lingură spre dvs., înclinând-o ușor. Țineți mânerul lingurii cu degetul mare și arătătorul, în timp ce acesta ar trebui să se sprijine pe degetul mijlociu.
Pasul 2
Folosind atât o furculiță, cât și un cuțit, țineți furca în mâna stângă și cuțitul în dreapta. Țineți mânerul acestor dispozitive cu degetul mare, arătătorul și degetul mijlociu, în timp ce se sprijină pe palma mâinii. Chiar dacă este necesar un efort suplimentar pentru tăierea alimentelor, nu puneți degetele pe marginea furculiței. Țineți furculița și cuțitul orizontal deasupra plăcii în orice moment, chiar și atunci când utilizați doar furculița. Dacă tacâmurile trebuie lăsate deoparte în timp ce mâncați, acestea trebuie așezate de-a lungul marginilor farfuriei sau încrucișate pe ea, astfel încât mâna cuțitului să arate în dreapta și furculițele în stânga. Țineți mânerele cuțitelor, furcilor și lingurilor, astfel încât să nu atingă părțile care vin în contact cu alimentele. După sfârșitul mesei, așezați cuțitul și furculița pe o farfurie alături.
Pasul 3
Când tăiați cartofi și legume în bucăți, țineți furculița în mâna stângă și țineți mâncarea cu un cuțit. Mănâncă omletă fără cuțit, ținând o furculiță în mâna dreaptă. Mănâncă piure de cartofi după cum urmează: țineți o furculiță cu vârfurile sus, folosiți un cuțit pentru a pune o porție mică pe ea. Înfășurați fâșiile de cartofi cu colțurile furculiței și împingeți mai adânc cu un cuțit.
Pasul 4
În versiunea clasică, felurile de mâncare din carne trebuie consumate în permanență cu cuțitul și furculița în mână. Versiunea americană prescrie, după ce ați tăiat carnea cu un cuțit și o furculiță în bucăți mici, ați pus cuțitul pe marginea dreaptă a farfuriei și ați pus furculița în mâna dreaptă și începeți să mâncați.
