În timpurile moderne, este imposibil să ne imaginăm o masă festivă de Paște fără prăjituri de Paște și prăjituri de Paște. În zilele noastre, puțini oameni se gândesc la semnificația simbolică a acestui aliment de Paște. Cu toate acestea, în primele secole ale creștinismului, credincioșii și-au amintit de unde a venit tradiția de a face prăjituri de Paște și Paști.
Sărbătoarea Învierii Strălucitoare a lui Hristos a fost sărbătorită solemn încă din primele secole ale creștinismului, în ciuda faptului că credincioșii au fost persecutați de autoritățile romane. Creștinii aveau o adevărată sărbătoare festivă acasă. Pâinea era întotdeauna așezată în centrul mesei. Aceasta a fost o desemnare simbolică a prezenței Domnului Isus Hristos Însuși.
Mai târziu, când creștinii au reușit să desfășoare în mod deschis slujbe divine în biserici, tradiția de a face artos de Paște a intrat în viața liturgică a bisericii (artos se coace de Paști și în prezent). Artos simboliza tradiția veche a prezenței figurative a lui Hristos în casele primilor creștini care sărbătoreau Paștele. Artos a fost sfințit la sfârșitul Săptămânii Luminoase și distribuit credincioșilor. Acesta este cazul în prezent în bisericile ortodoxe.
Când ideea că familia este o mică Biserică a intrat în viziunea creștină asupra lumii, credincioșii pur și simplu nu puteau părăsi această Biserică de acasă fără „artos-ul” lor. Așa a apărut tradiția coacerii prăjiturilor asemănătoare cu forma artos. Astfel, tortul era un fel de simbol al triumfului creștinilor de sărbătoarea Învierii lui Hristos. Acest tratament de Paște a simbolizat apropierea invizibilă a Însuși Mântuitorul lumii.
Fabricarea Pasoh are, de asemenea, o istorie antică. În prezent, acest produs este o masă de caș sub forma unui fel de piramidă alungită. Această formă se datorează amintirii mormântului lui Hristos. În ciuda faptului că în timpuri străvechi evreii și-au îngropat oamenii în peșteri, forma mormântului particular al Sfântului Mormânt a avut loc în mintea creștinilor. Astfel, Paștele a fost o amintire a Sfântului Mormânt, din care a strălucit lumina slavei Învierii lui Hristos. În zilele noastre, Paștele în sine este în mod necesar decorat cu simbolurile litere „ХВ”, ceea ce înseamnă că Hristos a Înviat.
