Postul Mare este cel mai important și mai vechi dintre multele zile de post. Ea precede sărbătoarea principală a bisericii - Învierea lui Hristos sau Paștele. Curățarea internă de păcate și străduința de a-și corecta viața este combinată cu postul fizic - abținerea de la mâncarea rapidă.
De-a lungul Postului Mare, carnea, peștele, produsele lactate, ouăle și vinul sunt excluse din dietă. Carta bisericii distinge următoarele grade de abstinență de mâncare - abstinență completă de la mâncare, mâncare uscată (mâncare de legume și fructe crude, nuci și pâine), „gătit fără ulei” (legume fierte sau aburite fără ulei vegetal) „gătit cu ulei” (mâncare fierbinte, gătită cu ulei vegetal), permisiunea pentru pește sau icre de pește.
Primele și ultimele săptămâni de post sunt cele mai restrictive perioade de abținere de la mâncare. În primele două zile de post, conform cartei mănăstirii - abstinență completă de la mâncare. Mâncarea uscată este permisă miercuri, joi și vineri - pâine, legume și fructe crude sau murate, nuci. Sâmbătă și duminică este permisă mâncarea fierbinte cu ulei vegetal („fierbere cu ulei”).
În celelalte zile ale Postului Mare, cu excepția primei și a ultimei săptămâni, următorul post este stabilit prin hrisovul bisericii: luni, miercuri și vineri, se stabilește mâncarea uscată, marți și joi este permis să mănânce alimente calde fără ulei vegetal („gătit fără ulei”), sâmbătă și duminică - mâncare fierbinte cu ulei vegetal și o cantitate mică de vin („gătit cu ulei”).
În ziua Bunei Vestiri a Preasfințitei Theotokos, care se sărbătorește pe 7 aprilie și poate cădea în orice zi a săptămânii, este permis să mănânce pește, care poate fi consumat și în sărbătoarea Intrării Domnului în Ierusalim sau Florii. Sâmbăta Lazarev, care cade în a șasea săptămână de post, în ajunul Duminicii Floriilor, hrisovul Bisericii acordă permisiunea pentru caviarul de pește. În Săptămâna Mare, Biserica stabilește un post strict, ca și în prima duminică. Consumul uscat este permis luni, marți, miercuri și joi. Absența completă de la alimente este prescrisă în Vinerea Mare. Sâmbătă în ajunul Paștelui - mâncare uscată.
Este dificil pentru un laic obișnuit să postească complet conform statutului; el trebuie să-și calculeze puterea. Ortodocșii au tradiția de a lua o binecuvântare pentru un post de la un preot, care ar trebui să fie conștient de problemele tale de sănătate sau de munca grea care necesită o cheltuială imensă de forță fizică. Persoanele în vârstă, copiii, precum și femeile însărcinate și care alăptează, care pot să nu postească deloc sau, de exemplu, să se abțină doar de la carne, trebuie, de asemenea, să fie relaxați în post.
Nu uitați că postul nu este doar un moment de abstinență și restricții în mâncare, ci și cel mai important post intern, care include scăparea pasiunilor, pocăința, împăcarea cu oamenii, curățarea sufletului și abținerea de la timpul inactiv și de divertisment. Așa cum a spus călugărul John Cassian: „Un post trupesc nu poate fi suficient pentru perfecțiunea inimii și puritatea corpului, dacă postul sufletului nu este combinat cu el”.
