Pentru un creștin ortodox, postul este un moment special de abstinență nu numai de la produsele de origine animală, ci și de la diverse distracții și pasiuni lumești. Postul este numit izvorul sufletului, deoarece aceasta este o perioadă specială de timp în care o persoană caută să-și curețe sufletul, să devină mai aproape de Dumnezeu.
În Biserica Ortodoxă, există patru posturi pe termen lung: Postul Mare, Postul Nașterii Domnului, Postul lui Petru și Postul Adormirii. Două dintre aceste perioade de abstinență nu sunt trecătoare în timp (posturile de Crăciun și Adormire), restul nu sunt fixate pentru o anumită dată.
Postul principal pentru un creștin ortodox este Postul Mare. Sfinții părinți din primele secole ale creștinismului au deja dovezi ale abstinenței creștinilor de la produsele de origine animală. Postul durează șapte săptămâni, încheindu-se cu sărbătoarea Duminicii Luminoase a lui Hristos (Paște). Acesta este cel mai strict dintre toate posturile ortodoxe. Peștele este permis numai în zilele de sărbătoare ale Bunei Vestiri și de la Intrarea Domnului în Ierusalim. Acest post a fost stabilit în memoria celor patruzeci de zile de abstinență a lui Hristos în pustie înainte de a pleca la serviciul public. Ora de început a Postului Mare depinde de Paști. Merită menționat perioada de timp în care poate să cadă Postul Mare. Salvarea abstinenței începe nu mai devreme de 15 februarie și se termină cel târziu în 7 mai. Ora exactă a începutului Postului Mare poate fi găsită în calendarul bisericii.
După Postul Mare, există Postul lui Petru. Această perioadă de abstinență începe la o săptămână după sărbătoarea Sfintei Treimi și se încheie întotdeauna în ziua aducerii aminte a apostolilor principali Petru și Pavel (12 iulie). Se știe că acest post a fost practicat deja de creștini încă din secolul al IV-lea. Postul lui Petru nu este strict (peștele este permis sâmbătă și duminică).
La sfârșitul verii, creștinii au un alt post strict - Adormirea Maicii Domnului. Începe pe 14 august și se termină de sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului (28 august). Acest post a fost practicat printre creștini deja în secolul al V-lea. Cu toate acestea, stabilirea oficială definitivă a postului a avut loc în 1166 la Consiliul de la Constantinopol. În timpul Postului Adormirii, credincioșilor le este permis să mănânce pește numai în sărbătoarea Schimbării la Față a Domnului (19 august).
Un alt post îndelungat în tradiția ortodoxă este postul Nașterii Domnului. Începe pe 28 noiembrie și se termină în sărbătoarea Nașterii Domnului Hristos (7 ianuarie). În caz contrar, acest post poate fi numit Filippov, deoarece în ajunul zilei de 27 noiembrie Biserica comemorează amintirea apostolului Filip. Această postare este laxă. Peștele este permis în zilele de sâmbătă și duminică, precum și în marea sărbătoare a Intrării în Templul Fecioarei. Această postare a fost menționată în surse creștine încă din secolul al IV-lea.
